À chaque fois que je regarde les Sopranos en redif, j'ai envie de manger des pâtes. Or, j'ai appris à faire les lasagnes quand j'étais adulte. Mes parents n'en mangeaient jamais. Il y avait rarement de la cuisine italienne à la maison. Jamais de pizza, jamais de spaghettis, oh non ! Parfois des macaronis avec du fromage, mais c'est tout !
Alors, j'avais envie ce soir de faire des lasagnes. Je suis sûre qu'Iowaboy a décidé de m'épouser après en avoir goûté !
Mais les lasagnes, c'est jamais pour deux personnes, c'est pour une armée.
Pourquoi ?
Parce que le plus petit paquet des pâtes est celui qui pèse une livre. Le plus petit paquet de viande (maison) pèse une livre. La plus petite boîte de sauce est à 750 grammes. Le plus petit carton de fromage, pareil. (j'y mets du cottage cheese, je préfère au ricotta, c'est l'Amérique ici, quand même, hein ?)
Alors, bambini míos, on en a pour au moins 4 repas. Pour Iowaboy, ce n'est pas un problème, il en mangerait volontiers trois fois par jour pour le reste de sa vie, mais moi, je déteste manger la même chose deux fois de suite.
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Ah, d'accord, ouf !<br />
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(j'essplik : si tu dis à un Américain qui t'invite que tu peux trouver mieux ailleurs, il aura l'impression que tu es fâchée contre lui)<br />
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caro_carito
11/03/2009 11:43
On est 5! Et puis, les pâtes fraîches on peut les prendre chez le traiteur italien...
Pas de problème pour t'aider à finir. J'adore! Et après les pâtes au beurre de ma Bretagne natale, j'ai découvert dans le sud un tas de recettes. Deux que je réussie très bien, les carbonnaras et les spaguettis bolo. Et pour ces dernières, tout est dans la sauce.Bises.
Je pourrais nourrir toute la blogosphère !
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