Allez, je pense bien que c'estmapiequi a trouvé ! C'est un moule au gâteau, et le gâteau favori d'Iowaboy -- angelfood cake. On le renverse sur la bouteille pour le faire refroidir tout de suite après l'avoir sorti du four.
La pâte est simple, ce n'est que des blancs d'oeufs battus en neige auxquels on rajoute de la farine et du sucre. Et on fait cuire dans le moule spécial qui a deux parties et un trou au milieu. Tiens, je vous livre les autres photos...
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Merci pour lui.<br />
C'est un bon gâteau, pas de graisse, donc léger et moins calorifique que d'autres gâteaux.<br />
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J
Joe Blogue
12/09/2008 21:08
Ok, en regardant avec mes yeux au lieu d'utiliser mes papilles, je vois mieux. C'est que j'aime quand même autres choses que des carottes... :-)
Wow, quel souci de la perfection! Tu vas même jusqu'à couper ton gâteau pour en retirer la portion du dessus qui n'est pas droite et qui "vallonne" ! Le résultat en vaut la peine par contre.... Bonne fête au mec, et puis un beau bonjour à toi, cela faisait longtemps...
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Non, j'ai rien coupé ! Ce gâteau est comme la tarte tatin, le bas devient le haut et le haut devient le bas ! Je te le jure !<br />
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Joe Blogue, tu es celui à qui je pense ?<br />
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http://cjoint.com/data/jmuPw1HxgD.htm ?<br />
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