Brownies...mon devoir patriotique !!!

Qu'est-ce le patriotisme sinon l'amour de la nourriture qu'on a eue dans son enfance ? -- Lin Yutang

Allons, les enfants hors de ma patrie, le jour de gloire est arrivé ! Dans l'intention d'approfondir votre amour pour l'Iowa, c'est mon devoir de vous apprendre comment faire des brownies. Cette recette est facile et le brownie est riche et très chocolaté.

Les ingrédients :

113 g de beurre fondu
22 g de poudre de cacao
250 g de sucre
2 oeufs
5 ml vanille liquide
une pincée de sel (peut se faire sans)
500 g de farine
250 g de pépites de chocolat
200 g de noix coupées en morceaux

Faites dissoudre le poudre de cacao dans le beurre, ajoutez le sucre et puis les oeufs, la vanille, le sel, et la farine. Une fois la farine incorporée, vous utiliserez une cuillère pour mélanger en ajoutant les pépites et les noix.

Étalez la pâte qui sera un peu épaisse dans une moule beurré (23 x 33 x 5 cm) et faites cuire environ 15 minutes à 175° C.

Après, vous pourrez mettre une bonne couche de glaçage au chocolat là-dessus, mais ce n'est pas obligatoire. J'achète la mienne, mais si vous voulez, je peux vous signaler comment en faire avec du sucre en poudre.

Délicieux et décadent, parfait avec une bonne tasse de café ou un verre de lait froid...

Comments

[laurence]

Je relève ta recette que j'essaierai quand des petits gourmands viendront me rendre visite, j'en goûterai un bien volontiers mais pas d'excés c'est promis!!!! Bises Joye et merci pour tes gentils comms, j'ai beaucoup aimé ta petite fable!!!Bisous d'Auvergne où le dimanche est pluvieux, grrrrrrrrrr!!

[iowagirl]

J'allais le dire, cela fait beaucoup pour une personne ! Un brownie suffit, largement.
De rien pour ton blog, tes photos m'inspirent. Merci donc à toi.

[La Dame de Nage]

Je n'aime pas le chocolat donc je m'arrête à la citation. J'ai donné la deuxième boîte reçue hier aux dames de service … et celles de Terre & Chocolat coule des jours heureux sur le Rastina (le voilier des Allemands).Pour la citation, l'an passé j'avais emmené mes drôles faire du pain à l'ancienne. Cette année Benjamin est venu faire des crêpes sur la billig avec eux en février et pour fêter la fin des cours de breton, je leur avais fait un farz fourn :http://lienpluscourt.com/06ac55

[iowagirl]

Oui, je me souviens de ces episodes ! ET maintenant, bon repos pour la merveilleuse Maîtresse !

[pandora]

Miam miam miam ;-)J'aime bien la citation que tu as écrite, et je suis donc une très très bonne patriote.... même si je reste ouverte aux délices d'ailleurs comme celui que tu proposes ;-)

[iowagirl]

Tu es une bonne citoyenne !!!  Moi aussi, j'ai été "enfant" en plusieurs pays ! ;-)

[Godnat]

J'adoooooooooooore les bons brownies. Mais quand c'est raté, c'est pas terrible... Avant j'avais un four qui n'allait pas, c'était toujours trop cuit. je vais essayer ta recette avec mon nouveau four ! Merci ! J'aime avec des noix de pécan, mais c'est très cher, je mettrais des noix d'ici.

[iowagirl]

Savais-tu que les brownies ont commencé comme gâteau raté lorsque quelqu'un a oublié d'ajouter de la levure ?
Attention à la cuisson, c'est ça le secret afin que le centre ne reste pas incuit ou que les bords ne soient pas trop cuits.