Pain aux bananes

Iowaboy aime ceci tellement qu'il refuse toujours de manger les deux dernières bananes, afin que je prépare cette recette.

250 g sucre
110 g beurre mou

Mélangez bien le sucre et le beurre. Ajoutez

2 bananes bien mures, écrasées.

Ajoutez

2 oeufs
5 ml de vanille (liquide) (mais le sucre vanillé ira)

Mélangez bien.

Ajoutez

500 g farine
1 g sel
5 g de bicarbonate (levure)

Mélangez le tout, faites cuire dans un moule beurré à 180°C pour entre 45-60 minutes.

Laissez refroidir quelques minutes avant de le sortir du moule. Tranchez et mangez comme cela ou avec un peu de beurre ou de confiture dessus. Cela se mange au breakfast ou comme en-cas...



Bon appétit !

Comments

[mariev]

stop! stop it! Oh dear ... I get hungry every time I leave your blog, it's a disaster for/in my fridge! banana bread, okay, I'll have my pupils start the schoolyear with this...  ;)(oeuf corse, continue à nous titiller ainsi le palais, le coeur, les rêves, les jambes... );)

[iowagirl]

OK, demain, c'est tarte aux pêches ! ;-)

[Louis-Paul]

A mon avis, cela doit bien calmer le "p'tit creux"...On peut dire cake aussi non? 

[iowagirl]

Ce serait comme un "cake" tel que je connais en français, mais parce que c'est dense, on dit "pain" ici. "Banana cake" serait plus léger (et plus sucré
aussi).

[Olivier]

Quel gourmand ton Iowaboy ! c'est pas un peu lourd ? quoi que vu le résultat, ça donne envie !!!Ma chère Joye, Thierry n'est pas mon vrai frère, c'est mon frère de Coeur. Je parle bcp de lui sur mon book que tu as.Belle journée !Gros bisous,OLIVIER

[iowagirl]

Iowaboy est très mince ! Il a un bon métabolisme ! ;-) 
Un frère de Coeur, c'est superbe aussi.
Bises à toi !

[pandora]

Ca a l'air très bon en effet, je comprends Iowa boy ;-)

[iowagirl]

Il a toujours faim, ce qui est normal, vu tout le travail qu'il fait !

[Sar@h]

Hum ! Je crois que j'essayerai mais en dvisant par deux les quantités. Pas sûr que mes Breizhboys aiment, donc prudence …

[iowagirl]

Cela peut se faire parfaitement. La quantité de pâte rentre parfaitement dans les moules qu'on utilise pour faire des pains ici. Ce n'est pas trop sucré.