Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 septembre 2011 5 16 /09 /septembre /2011 00:05

Eh oui, il y aura des invités pour vendredi soir. Le plat principal sera du poulet (vous connaissez déjà la recette) et du Sfogi in saor (du poisson cuit et puis mariné dans du vinaigre et des oignons et raisins secs, le tout servi froid) comme hors d'oeuvre. Comme dessert, Granita di anarancia (une granité à l'orange). J'ai déjà mes fleurs. Elles sont jolies, non è vero ?

roses.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by iowagirl - dans iowacuisine
commenter cet article

commentaires

suzanne 17/09/2011 21:42



J'aime ces formes arrondies poue le bouquet ! :-)



iowagirl 17/09/2011 23:26



Merci !



Le revenant 17/09/2011 00:29



C'est bon ça !


Je connais surtout les sadrdines à la soar... qu'on trouve un peu partout, à Venise notamment...


 


Mais bon.



iowagirl 17/09/2011 16:04



Ah, je nai pas encore visité Venise. Sauf dans mon assiette.



nikkos 16/09/2011 22:30



Verisimo !!



iowagirl 17/09/2011 16:04



Bacci ragazzo.



versus 16/09/2011 20:43



Allora lei a fatto un pranzo all' italiana, l' espressione " in saor " è veramente del nord, veneziana !


Non ai parlato del vino, un Valpolicella classico è un recioto con la granità ?


Devi dirlo adesso a tutti cui che seguono il vostro blog, quale vino, cara Iowa...eh,eh, ho mai parlato italiano, anche alla radio...


Buona serata!



iowagirl 17/09/2011 16:11



Non, un chianti de Firenze, ragazzo. Per la granitá :  quatre oranges, un citron - on les épluche et on les jute. On fait un sirop de
225 grammes de sucre et 500 cl d'eau. Il faut le laisser bouillir pendant 10 minutes. Ensuite, on met les épluchures dans le sirop et on laisse refroidir. Quand c'est refroidi, on fait passer le
sirop par une tamise et on ajoute le jus. On met cela dans un bac pendant 4 heures, et puis on le "casse" avec une fourchette. On le remet au congélo pour encore 4 heures. La mienne était plus
comme un sorbet qu'une granité, mais le tout était délicieux. J'avais même trouvé des biscuits italiens (des dolces biscochos ou quelque chose comme ça) au magasin, alors...bellissima ! il wow
!



captaine lili 16/09/2011 20:28



Un repas entre amis pour retrouver de l'énergie ?



iowagirl 17/09/2011 16:11



Ou juste pour retrouver des amis qui aiment manger !  :-)



Iowavenue !!!

  • : iowagirl
  • iowagirl
  • : C'est moi, iowagirl. J'habite en Iowa, au coeur des États-Unis. Bienvenue sur mon blog.
  • Contact

Tuyau d'Iowacopine

Pour lire ce blog sans pubs,

télécharger Ad-Blocker.

C'est gratuit.

L'iowacherche

Coup d'iowacoeur